KBS-1TV 뛰어난 청국장!
페이지 정보
작성자 장미 작성일04-10-02 21:59 조회2,478회 댓글1건본문
KBS-1TV 방송일: 2004년 5월 27일 아침방송
2004/5/27 (목) 뇌00에 "청국장"
@ 기획의도
세계5대 건강식품으로 등극한 청국장(낫도)!
청국장 특유의 냄새 때문에 식탁에 올리는 것을 꺼려하는 사람들도 있지만
우수한 건강식품으로 알려지면서 주목을 받고 있다.
청국장은 영양학적으로 좋은 식품일 뿐만 아니라
성인0을 00하고 치0시킬 수 있는 여러 가지 기능성이 알려져 왔으나
최근 연구에 의하면 청국장에 들어있는 낫도키나아제(NK)가 00을 분해시켜 큰 방향을 일으키고 있는데...,
웰변과, 다00트는 물론 00용해가 뛰어난 청국장에 대해 자세히 알아봅니다!
@ 출연연사
- 노완섭 교수 (동국대 식품공학과)
- 윤성우 교수 (경희대한의대)
- 박연경 (푸드 컨설턴트)
@ 방송내용
#. 00용해가 뛰어난 '청국장'
- 00용해란?
- 우리 몸에 혈전이 생기면 어떤 증상이 나타나는가?
- 청국장의 어떤 성분이 00 용해를 하는가?
- INS 청국장의 00용해 실험
- 한방에서 말하는 청국장의 00은?
#. 청국장, 生으로 먹어야 보0
- 청국장을 어떻게 먹어야 좋은가?
- 청국장 생으로 먹는 방법 - 요리시연
① 청국장 샐러드
② 청국장 음료
- 외국에서는 청국장을 어떻게 먹나?
#. 웰변·다00트에 00 '청국장'
- VCR. 청국장 다00트로 15kg 감량한 주부 취재
- 청국장이 다이00에 00가 있는가?
- 생청국장이 장에도 00가?
- 다00트와 웰변에 도움을 주는 청국장 요리
① 버섯 청경채 두부무침
② 청국장 참치회덮밥
- 청국장 한끼 식사로도 좋은가?
댓글목록
대학낫도님의 댓글
대학낫도 작성일
대학낫도 가루청국장은 그냥 생수에 타서 마셔도
구수해서 마시기 좋습니다.