출간된 책내용 중에서 청국장을 냉동 보관하여 먹으라 나왔는데 이점이 굼금 합니다, 방송에서 냉동하면 좋지 않다고 나왔었나봐요 저는 집에서 만들어서 냉동 보관 해서 먹고 있는데 어떤 방법이 좋은 방법인지 궁금 합니다?