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상품 정보
상품 상세설명
* 대두(노란콩) 대학낫도 가루는 국내산 100% 무농약 대두(노란콩)로서 잡균이 들어가지 않도록
무균실에서 낫도균(청국균)만으로 잘 발효가 된 대두낫도를
영하 40도에서 급속 동결건조하여 수분만 탈취된 상태에서 가루로 만들었으며
가루에서도 진(실)이 나온 특허받은 명품 생청국장(낫도) 가루입니다.
(엄지와 검지손가락에 물을 묻혀 가루를 찍어서 뗏다 붙혔다 해보면 실(진)이 나오는 것을 확인할 수 있습니다.)
* 생청국장에 살아있는 균주와 효소의 양이 거의 동일합니다.발효후취가 거의 없는 검정쥐눈이콩 낫도가루와는 달리 대두낫도가루는 발효후취로 쓴맛이 강하게 나므로 검정쥐눈이콩 낫도가루를 권해 드립니다.
* 성분 : 청국장균(낫도균) 외에는 어떠한 성분도 전혀 포함되지 않았습니다.
※낫도(생청국장)에는 효소중의 효소, 혈전용해효소(nattokinase)가 많습니다.
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